Trt
Vše v jednom! Jednodušší než kdy předtím.
TRT je multifunkční, robustní, vysokovýkonný a jednoduše ovladatelný stroj na výrobu řemeslné zmrzliny kdekoliv na světě.
TRT je perfektně navržená technologie pro řemeslnou výrobu vysokokvalitní zmrzliny s použitím jediného stroje, založená na jednoduchém principu šetřícím místo i čas. TRT umožňuje míchání, pasterizac;i a přípravu vašeho druhu zmrzliny. Díky vnitřně propojeným válcům je zajištěna maximální hygiena produktu. Perfektní propojení válce pro pasterizaci s válcem pro přípravu zmrzliny umožňuje kontinuální a synchronizovanou přípravu zmrzliny. Zatímco dole se hloubkově mrazí první směs, nahoře se již pasterizuje směs druhá. Nabízíme 4 různé modely, abychom uspokojili všechny vaše požadavky.
TECHNICKÉ DETAILY
- Přehledná horní část stroje pro možnost pozorování jednotlivých pracovních částí.
- Jednoduše odnímatelná přední dvířka z technologicky pokrokového izolačního materiálu.
- Měchačka se třemi lopatkami s ušlechtilé oceli.
- Vnitřně propojené nádoby.
- Automatická kontrola teploty díky pokrokové termoregulaci.
- Volitelné příslušenství k výrobě ledové tříště, tzv. „granity“.
Výhody
- Přidání ingrediencí je možné při kterékoli zahřívací nebo zmrazovací fázi výroby zmrzliny.
- Nenáročnost z hlediska nutného prostoru, investic a provozu díky snížené spotřebě vody a energie, nejjednodušší ovládání a plnění stroje směsí.
- Teplotní šok při rychlém přechodu z 85°C na 4°C, z čehož plyne perfektní hygiena směsi.
- Zkrácená doba přípravy.
- Systém pro rychlý odběr.
- Nejpraktičtější a nejjednodušší čištění.
- Struktura připravené zmrzliny je vždy perfektní.
Gelita sk © 2024 |
MONSTER MEDIA, s.r.o.